Diese Woche war an Gefühlen wirklich alles dabei. Das Wochenende war noch super toll und am Dienstag gab es durch eine kleine Beerdigung nur Traurigkeit. Aber erstmal von vorne: Am Samstag habe ich das 1. Mal diesen leckeren Erdbeer-Sahne-Kuchen gebacken und anschließend mich im Marmelade Einkochen versucht. Ich hatte dir ja erzählt, dass wir Anfang Juni nicht nur unsere Erdbeeren, sondern auch die des Nachbarn mitgepflückt haben. Somit hatten wir jeden Tag eine riesige Schüssel Erdbeeren. Leider kann man diese nicht so wirklich lange aufheben (nicht so wie die aus dem Laden) und somit haben wir kurzerhand die Erdbeeren in 500g Beutel abgewogen und eingefrostet. Diese habe ich also langsam auftauen lassen und sie dann, nun mal endlich, zu Marmelade verarbeitet. Zu der Zeit, als wir sie gepflückt haben, hatte ich keine Zeit mich noch um Erdbeermarmelade zu kümmern, außerdem musste ich noch die hübschen Einmachgläser besorgen. Nun freuen sich die Kinder, dass sie einen groß...