Projekt 52 März - Neues/Genuss - glutenfreier Kartoffelwrap

Ich bin immer wieder auf der Suche nach einfachen glutenfreien Rezepten. Somit habe ich mich gefreut bei meiner Nachbarin im Status ein Bild von den aktuell in Tiktok gehypten Kartoffelwraps zu sehen.

Somit habe ich sie kurzerhand angeschrieben und gefragt, was das denn tolles wäre. Sie gab mir gleich Link und verwies zusätzlich auf den tiktok hype.

Da ich kein tiktok habe und auch nicht so ultimativ scharf drauf bin, dieses zu besitzen, war der Status alleine für mich schon hilfreich.

Somit schnell gegoogelt und einige Rezeptideen für die Kartoffelwraps durchstöbert. Ich habe mich schlussendlich dazu entscheiden, die Wraps klassisch mit Salat und Kochschinken zu füllen.

Nachdem ich also diese Woche bereits große Kartoffeln für die Spiralkartoffeln gekauft hatte, habe ich mit dem Rest nun also Wraps probiert.

Zubereitung Kartoffelwraps

Man nehme einige große Kartoffeln wäscht und schält sie und schneidet sie dann in feine, dünne Streifen. 

Du legst sie dann am Besten, wie auf dem Bild leicht versetzt nebeneinander. Ungefähr in die Größe, wie dein Wrap anschließend auch sein soll. Daher habe ich sie für die Kids ein wenig kleiner gemacht.

Anschließend musst du sie noch mit etwas Öl einstreichen, würzen und mit Käse bestreuen. Ich habe Emmentaler Käse genommen. Da wir den auch immer gerne zur Pizza nehmen.

Nun bei 180 °C ca. 20-25 Minuten in den Ofen. 

Nicht vergessen sie anschließend etwas erkalten zu lassen. Somit verbrinnt man sich 1. nicht den Mund und 2. wird der Käse dadurch etwas härter und macht den Wrap dadurch stabiler.

Nach dem Erkalten kannst du dann die Wraps mit einem Pfannenwender raus holen und umgedreht auf den Teller legen. Nun wird nach Lust und Laune belegt.

Wir hatten Kräuterfrischkäse, Salat, Gurke und eben Kochschinken (in kleinen Streifen).

Es schmeckt wirklich lecker, ist schnell gemacht und macht vor allem satt. Allerdings war es nicht ganz einfach ihn im Ganzen in die Hand zu nehmen. Somit habe ich es mit Messer und Gabel gegessen und Luna hat ihn in kleinere Stücken gerissen. Geht also beides.

Jetzt aber viel Spaß beim selber ausprobieren!

Irgendwann probiere ich bestimmt auch noch die Variante als Flammkuchen aus.

Oder hast du vielleicht noch ein ganz anderes glutenfreies Rezept für und, welches man mal fix zubereiten könnte?
Bin für neue Ideen immer offen.

Liebe Grüße

Sabina

Diese Bilder schicke ich gleich zum Projekt 52.

Schaut doch einfach mal vorbei, was andere so neues ausprobiert haben.

Projekt 52 Februar - Musik

Im Heldenhaushalt ist, so wie ich erlesen habe, seit Jahren das Projekt 52 wieder gestartet. Leider habe ich erst Ende Januar von dieser Blogparty gelesen und konnte mir deswegen erst jetzt für Februar Gedanken machen.

*Dieser Beitrag enthält Werbung wegen Namensnennung

Es werden 4 Themen vorgegeben, über die man dann einen Beitrag schreiben kann.
Mir ist gleich das Thema Musik ins Auge gefallen. 

Musik ist mein Leben! 

Schon immer! 

Ich stehe im Prinzip seit meinem 5. Lebensjahr (mit Unterbrechungen) auf der Bühne. 

Ich war beim Ballett, habe gesungen, Sketche aufgeführt oder moderiert. Aktuell bin ich nun beim Faschingsclub in einer Showtanzgruppe, wobei ich auch dort dieses Jahr wieder moderieren soll. Diesmal wird es aber nicht die ganze Session durchweg sein, sondern nur beim Kinderfasching am 23.02.. Meine Aufgabe wird es sein die Rasselbande bei den verschiedenen Spielen im Zaum zu halten. Ich bin gespannt, wie mir das gelingen wird.

Ich wurde schon oft, als kleines Showgirl bezeichnet. Die Bühne liegt mir einfach und wie wurde mal gesagt: "Wenn sie einmal auf der Bühne war, wird sie da auch wieder hin gehen wollen!". Tadaa neues Projekt und ich stehe schon wieder auf der Bühne.

Dieses Jahr haben wir einen Tanz der mit Will Smith und Men in Black anfängt, verschiedenen Sequenzen wie Sprechgesang noch dazwischen hat und mit Boom Boom Boom Boom von den Vengaboys endet.

Am Wochenende waren unsere ersten Veranstaltungen und der Tanz ist sehr gut angekommen. 

Ich bin in einem Verein der mehr Showtanz als Gardetanz zeigt und das ist auch gut so. Ich denke nicht, dass ich einen Spagat hin bekommen würde 😁

Aber auch sonst begleitet mich Musik den ganzen Tag. Dabei ist es egal, ob es moderner Schlager, Pop oder Techno ist. Ich bin da recht breit gefächert. Es muss mich einfach catchen. Ich gehe wahnsinnig gerne auf Konzerte, seit letzten Jahr auch wieder in die Disco oder auf Open Air Veranstaltungen. 

Musik bringt mir Lebensfreude. So wie es möglich ist, wird mitgesungen oder mit gewippt. Teilweise muss ich auch beim singen das ein oder andere Tränchen verdrücken oder bekomme Gänsehaut. Musik zu fühlen ist teils ein unbeschreibliches Gefühl. Ausgelassen dazu zu tanzen ohne darauf zu achten, was die Anderen dann von einem denken, ist ein Geschenk. Gar nicht darüber nachdenken, einfach mal alles raus lassen. Das ist das Beste und bringt mir absolute, gute Laune!

Was bedeutet Musik für dich? Schreib es mir gerne im Kommentar oder schau beim Heldenhaushalt, wie andere Musik empfinden.

Viele Grüße

Sabina